Egal, ob du die ersten Spuren in den frischen Schnee am Aineck ziehst oder im Sommer die Wanderschuhe schnürst – unsere Alm ist mehr als nur ein Ort zur Einkehr. Sie ist ein echtes Stück Lungauer Heimat. Ein Kraftplatz am Berg, an dem man zusammenrückt, abschaltet und die Zeit für einen Moment stehen bleibt. Wo aus Gästen Freunde werden und echte Gastfreundschaft zu Hause ist.
Urige Gaststube & Panoramaterrasse: Wenn die kalte Bergluft in die Wangen zwickt, gibt es nichts Schöneres, als in unsere wohlig warme, holzgetäfelte Gaststube einzutreten. Es duftet nach frischem Holz, heißer Suppe und purer Hüttenromantik. Bei Sonnenschein verwandelt sich unsere weite Sonnenterrasse in deinen Logenplatz am Aineck. Mit einem atemberaubenden Blick über die Lungauer Bergwelt schmeckt das kühle Getränk nach dem Aufstieg gleich noch viel besser.
In unserer Küche geben die Jahreszeiten den Takt an. Täglich frisch zubereitet, verarbeiten wir ausschließlich Zutaten aus der Region und von unserem eigenen Hof. Unsere handgemachten Kasknödel werden noch nach alten Familienrezepten gedreht. Ein absolutes Highlight, das du am Aineck nicht verpassen darfst, ist unser legendäres Lungauer „Rahmkoch“.
Im Sommer sind unsere Milchkühe die wichtigsten Mitarbeiter auf 1.800 Metern. Aus ihrer frischen Alm-Milch veredeln wir direkt auf dem Betrieb Butter, Topfen und würzigen Käse. Diese kompromisslose Frische schmeckt man in jedem einzelnen Bissen unserer Gerichte und jedem Schluck unserer hofeigenen Getränke.
Hüttenwirtin Sabine lässt als zertifizierte TEH-Praktikerin das Wissen der traditionellen Heilkunde einfließen. In liebevoller Handarbeit entstehen feine Genüsse wie Kräutersalze, Säfte und Liköre sowie schützende Salben & Pflegeprodukte wie unser Lippenbalsam „Kussmund“. Du willst tiefer eintauchen? Sabine teilt ihr Wissen in regelmäßigen Kräuterworkshops direkt auf der Alm.
Für einen perfekten Bergtag im Sommer. Der beste Start in den Tag auf 1.800 Metern. Frisch geschlagene Butter aus unserer eigenen Landwirtschaft, noch warmes, krustiges Bauernbrot, würziger Almspeck und Eier von glücklichen Hühnern. Genuss im Rhythmus der Natur. Frühstück nicht nur für Hausgäste, sondern auch Tagesgäste nach telefonischer Anmeldung gerne jederzeit möglich!
Genieße handgemachte Kasknödel, Speckknödel oder Leberknödel, die mit viel Liebe nach alten Rezepten hergestellt werden.
Eine echte Rarität aus unserer Alm-Küche. Diese traditionelle, sanft eingekochte Rahm-Spezialität wird mit feinen Gewürzen veredelt – ein süß-würziger Traum, der nach echter Alm-Heimat schmeckt.
Du möchtest das Branntweineralm-Gefühl mit nach Hause nehmen? Alle unsere Köstlichkeiten und Kräuterprodukte erhältst du im Direktverkauf bei uns auf der Hütte. Für den Genuss daheim bieten wir dir zudem einen bequemen Online-Shop an, der dir unsere regionalen Spezialitäten direkt nach Hause bringt.
Du genießt gerade die Aussicht auf unserer Sonnenterrasse oder machst Einkehr bei einer herzhaften Jause? Tauche spontan noch tiefer in die alpine Pflanzenwelt ein!
Neben unserem ausgiebigen Kräutertreff bietet TEH-Praktikerin Sabine direkt rund um die Branntweineralm auch kurze, spontane Kräuterwanderungen an. Auf einem kleinen Spaziergang direkt vor der Hüttentür entdeckst du, welche Heil- und Wildkräuter auf unseren 1.800 Meter hohen Almwiesen wachsen – und welche davon in unseren hausgemachten Speisen und Tees stecken. Unkompliziert, lehrreich und die perfekte Erfrischung für Geist und Seele zwischendurch! Einfach anrufen und die Kräuter der Region entdecken!
Im Winter ist es ganz einfach: Schnall die Ski an! Unsere Hütte liegt direkt am Aineck, du schwingst quasi direkt von der Piste auf unsere Sonnenterrasse ab (Ski-In & Ski-Out).
Im Sommer führen wunderschöne Wanderwege durch die Lungauer Bergwelt zu uns herauf. Egal, aus welcher Richtung du die Wanderschuhe schnürst, viele schöne Wege führen rauf auf 1.778 Meter zu unserer Branntweiner Alm. Hier findest du die besten Routen für deinen Einkehrschwung im Sommer:
Anreise aus Richtung St. Margarethen
Erlebnisreich durch die Natur: Über den Wasserweg Leisnitz: Folge dem sanften Rauschen des Wassers von St. Margarethen auf dem Weg Nr. 113 und wandere anschließend weiter über die Meisnitzeralm (Weg Nr. 85) hinauf zur Hütte. (Gehzeit: ca. 2,5 Stunden)
Mit Etappenziel: Über den Alpengasthof Schlögelberger: Von St. Margarethen geht es zunächst über eine Straße (ca. 2 km) bergauf zum Alpengasthof Schlögelberger (ca. 1 Stunde Gehzeit). Von dort führen dich die gut markierten Wege Nr. 84 oder Nr. 112 durch die Lungauer Bergwelt direkt zu uns. (Gehzeit gesamt: ca. 2,5 bis 3 Stunden)
Anreise von der Katschberghöhe
Aussichtsreich: Der Panoramaweg (Weg 99 A/B) Ein echter Genussweg für Weitblick-Liebhaber! Du startest an der Katschberghöhe und folgst dem Panoramaweg (Weg 99 A/B) ganz entspannt hinüber zur Branntweiner Alm und Kößlbacheralm.
Alternativ fährst du im Sommer gemütlich mit der Almbahn von der Katschberghöhe herauf und wanderst das letzte Stück zu uns runter (ca. 25min).
Natürlich! Auch auf 1.800 Metern Höhe sind wir modern aufgestellt. Du kannst bei uns ganz unkompliziert mit Bankomat- oder Kreditkarte zahlen. Aber ein bisschen Bargeld für die Urlaubskasse auf der Alm schadet natürlich nie, falls das Netz am Berg doch mal streikt.
Ja, sehr gerne! Egal ob eine gemütliche Firmenfeier, der nächste Ausflug mit einer größeren Gruppe oder dein ganz besonderer Geburtstag am Berg – bei uns oben auf 1.778 Metern seid ihr herzlich willkommen.
Ruf uns am besten einfach kurz an! Gemeinsam besprechen wir eure Wünsche, planen das kulinarische Programm und richten alles so für euch her, dass eure Feier unvergesslich wird.
Ja, im Sommer sehr gerne! Wenn du nach dem Kaiserschmarrn gar nicht mehr ins Tal hinunter möchtest, bleib doch einfach bei uns. Bei uns oben am Berg schläft es sich dank der klaren Luft ohnehin am besten. Wir bieten gemütliche Zimmer für deinen perfekten Urlaub auf der Alm an. Schau am besten gleich auf unserer Seite vorbei!
SABINE LERCHNER
Branntweineralm Aineck
5581 St. Margarethen im Lungau
Tel. +43 664 5333 155
e-Mail: sabine.lerchner@aon.at
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